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袖ヶ浦店 0438-63-9900


日記

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【情報】挽き立てそば粉の量り売り!

(o'∀'o)ノ皆様、こんにちは。以前もこちらでご紹介したことがある蕎麦香房、”むさしやさん”のとても興味深い情報をお知らせしたいと思います~。

お店は請西東にありまして、先日ランチに伺いこの日も美味しい湯葉蕎麦を頂きました。こちらはなんと、毎朝石臼で挽いているそば粉を量り売りしてくれるのです!挽き立てそば粉が買えるなんて、なかなかないですよね。

珍しい情報を聞きつけた私は早速、美味しいお蕎麦を頂きつつ、蕎麦粉も購入してまいりました。お値段は100gで¥220。手軽に作れるレシピ本までいただけましたよ!

それで自宅に戻り、”そば粉のガレット”に挑戦!これがまた絶品で、やはり粉が挽き立てなのでモチモチ感が断然違います。素人料理&素人撮影の為、少々残念な写真ではありますが、お味は保障付きです!やっぱり大事なのは素材ですよね。せっかくなので、レシピをご紹介しておきます。おうち時間を活かして是非作ってみてくださいね(*-∀-*)




【そば粉のガレット】 (材料:4枚分)
 
生地 ◎卵   1個
    ◎豆乳(または牛乳) 50g

    ◎そば粉 100g
    ◎塩   小さじ1/4
    
    ●水   150ml
     オリーブオイル 適量

具材 卵      4個
    ウインナー 8本
    玉ねぎ    1/2個
    しめじ    1/2株
    チーズ    お好み
    バター    適量
    塩コショウ  少々

①下準備
 ・玉ねぎを薄切り
 ・しめじは小房分け

?生地の作り方
 ボールに◎の材料を順に入れて、

泡立て器でダマが残らないようによく混ぜる。

③水を少しずつ加えながらさらに混ぜる。

ラップをして冷蔵庫で1時間以上休ませる。 (できれば一晩くらい!)
   
④フライパンにバターを溶かし玉ねぎ・ウインナー・しめじを炒め、塩コショウしていったん取り出す。

⑤フライパンにオリーブオイルをしき、③の生地をよく混ぜてから1/4量をお玉で丸く平らに広げ、弱火~中火で加熱。
 
⑥生地の表面が少し乾いてきたら④の具材とチーズを

真ん中に土手を作るようにのせる。

⑦中央に卵を落とし、生地のフチが乾いてきたら具を包むように

端だけ折り畳み、フライパンに蓋をして卵が半熟になるまで加熱。

⑧お皿に移して出来上がり!

ちょっとだけカフェ気分でおしゃれに盛り付けてみましょう

※具材はお好みでなんでも大丈夫!

ジャムやフルーツをのせても美味しそう。
※生地を冷蔵庫でしっかり休ませることでもっちり食感の仕上がりになります。

 

さてさてお次は他のそば粉料理にも挑戦してみま~す!

 

 

【蕎麦香房 むさしや】

千葉県木更津市請西東5-23-1

0438-37-6348

営業時間

11:30~14:30(L.O.) 17:00~20:00(L.O.)

定休日

毎週火曜日・第3水曜日




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登録日 : 2021/04/08 投稿者 : -

【情報】木更津金田のおすすめレストラン!

こんにちは!季節はすっかり春になり、桜も綺麗に咲いていますね。いかがお過ごしでしょうか?

今回は木更津アウトレット近くにあるおすすめのレストランをご紹介致します。みなさま、パプリカホテルはご存知でしょうか?こちらのホテル内にある”オーベルジュパプリカホテル”では、ちょっと珍しいマレーシアのお料理がいただけるのです。なんとこちらのシェフはマレーシアの五つ星レストランで料理長をされていたとの事。日本ではあまり食べたことのない珍しいメニューがたくさんあります!

ナシゴレンやグリーンカレーは皆様もおなじみかと思いますが、他にはもちもちとした食感が楽しいロティ チャナイ、半熟卵を載せた異国情緒たっぷりなフライドヌードル、パリッと甘いスイーツのロティ ティッシュなどなど、どれも全て挑戦してみたくなるような楽しいメニューです。キッズメニューもありご家族みんなで行くのもおすすめです~!

また、こちらのレストランでは日本で初のHALAL(ハラル)完全対応で、イスラム教徒の方でも安心してお食事が楽しんでいただけるようですよ。

アウトレットでのお買い物帰りにでも、是非立ち寄ってみてくださいね~!


住所:木更津市金田東1-20-20

 

営業時間:ランチ11時~ ディナー17時~

 

定休日:月・火





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登録日 : 2021/03/29 投稿者 : -

【情報】あの人気カフェご飯をお家で!

こんにちは!長い自粛生活、皆様それぞれに色々な工夫をされているかと思います。そんな皆様にぴったりの情報を今回お届けしたいと思います。

袖ヶ浦にある”のうえんカフェ”はご存知でしょうか?
とても人気のあるお店で、以前行った時には敷地内の庭にたくさんのお客さんが待っている状態でした。その時はあまり時間がなかった為、残念ながら断念して帰りました(´;д;`)
その後も気になっていて、いつか絶対に行くぞ~と思っていたら、緊急事態宣言発令...

しかし!最近とても嬉しい情報が入ってきました。のうえんカフェさんがデリバリーを始めてくれたのです!なんと嬉しいことでしょう、ついに念願の―――ヽ(〃∀〃)ノ―――!!

早速、チキンステーキ弁当とジャンボチキン南蛮弁当を注文しました。チキンステーキはバジルソースがさっぱりしてと~ってもおいしかったですヨ。チキン南蛮はボリュームがとにかくすごい!男性でもかなり満足できるはずです!
食後には濃厚リッチな”大人の贅沢プリン”も頂いちゃいました~。

そしてこちらの看板メニューであるロールキャベツグラタンですが、デリバリーはもちろん、冷凍販売もあるのでお家で熱々出来たてを夕食に出すことも出来ちゃいます!

このようなコロナ禍ではありますが、少しでも楽しい気分になれるように、皆様のお役に立つ色々な情報をこれからもお伝えします~。では!

~~~のうえんカフェHP~~~   https://nouen-cafe.jp




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登録日 : 2021/03/09 投稿者 : -

【情報】絶品!手作りランチ

皆様、こんにちは。暖かい日も多くなってきて、春の訪れが近い事を感じるようになりましたね!

今回のご紹介は木更津貝渕にあるとっても素敵な創作ランチカフェ”さくらkitchen”さんです。

こちらのオススメは台湾名物、ルーローハンです。豚バラ肉を甘い煮汁で煮込み、五香粉(ウーシャンフェン)で香り付けしたと~っても美味しい、何杯でも食べたくなる一番人気メニュー。他に週替わりのオーブン料理「熱々メニュー」では日替わり前菜、熱々の煮込みスープ、7種類のお野菜を使ったサラダに、8種類の中から好きなものをチョイスできるドリンクが付いたボリュームたっぷりな内容です。
こちらではスイーツももちろん全て手作り。季節のタルトは旬の果物をたっぷり乗った一品が楽しめますよ(^^)

こちらのメニューはオーナーさんが子育ての上でいつも心掛けていた、「なるべく体に優しいもの」「添加物のないもの」をコンセプトに考えられています。
だからどのお料理も、本当に体に優しくて美味しいものばかり。そして一品一品丁寧に作ってくださっているのが食べていてわかります。

とってもおすすめのお店、”さくらkitchen”さんでした。お近くにお越しの際には是非行ってみてくださいね!


【 さくらKitchen 】
住所:千葉県木更津市貝渕3-6-9
営業時間:11:00~16:00(テイクアウトは18:00まで)
定休日:日曜日


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登録日 : 2021/03/01 投稿者 : -

【情報】森の中のカフェで愛犬とまったり

こんにちは。コロナウイルスはまだまだ落ち着きそうにないですが、季節は少しづつ春に向かっていますね。
暖かくなればウイルスも鈍くなってくるようなので、一刻も早く終息に向かうよう祈りつつ...

さて今回ご紹介するお店は、袖ヶ浦カメリアヒルズカントリークラブというゴルフ場近く、森の中のカフェ”Cafe・S(カフェドットエス)”さんです。こちらはフォレスト・ドッグケアセンターの中にあります。ではフォレスト・ドッグケアセンターさんは何なのかといいますと、獣医師さんが運営、在勤する業界初の老犬ホームだそうです。動物の病気治療やデイリーケア、看取りまで対応してくれる施設なのです。

そしてその中のシニアドッグホテル内にあるのが、今回ご紹介したいお店の愛犬と一緒にくつろげるカフェ、”Cafe・S”さん。メニューはフード・ドリンク共にリーズナブルで充実しています。朝採れ野菜を使ったサラダにロコモコやドライカレー、パティシエさんが作る手作りケーキなどなど...美味しそうなものがたくさんです。

こちらは嬉しいことにテラス席だけでなく店内の席全て、ワンちゃんと同伴が可能。さすがワンちゃんと飼い主さんの気持ちに寄り添う施設内にあるお店だな~と感動。但し店内に入る際には他のお客様とのトラブルなどを避ける為、また店内を清潔に保つ為にリードやマナーベルトの着用をお忘れなく。

またこちらにはトリミングサロンもあり、カフェやサロンのお客様用に手入れの行き届いたドッグランも利用できますよ。

森の中にある隠れ家のような空間が楽しめる素敵なお店です。大好きなワンちゃんと一緒にぜひお出かけになってみてはいかがでしょうか。

【Cafe ・ S(カフェドットエス)】

・住所 袖ケ浦市上宮田246 フォレスト・ドッグケアセンター 内

・電話 0438-53-8059

・不定休


フォレスト・ドッグケアセンターウェブサイト




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登録日 : 2021/02/09 投稿者 : -

【情報】袖ヶ浦 OZZI COFFEE

まだまだ朝晩は寒い日が続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか?

今回は温かくて美味しいドリンクが頂けるオススメのカフェをご紹介したいと思います。
"OZZI COFFEE"さんは袖ヶ浦の福王台にありまして、駅からだと袖ヶ浦駅南口より国道16号に向かって
10分程歩いた所です。近くにはデニーズやミニストップがあるので、目印にして行かれると良いと思います。

お店に入って早速、私は抹茶ラテを注文しました。少しして店員さんが持ってきてくれた抹茶ラテには
とってもかわいらしい女の子の絵が書いてありました~!ラテアートというやつですが、ふんわりとしたラテの上に
またまたほんわかとしたイラストで心が和みます(。>∀<。)

こちらのお店ではネルドリップで淹れている本格コーヒーの他に、エスプレッソを使ったラテやカプチーノ、紅茶やジュースなどお子様も飲めるメニューの用意もあるので、ご家族で行かれるのも良いですね!

とても落ち着いたくつろげる空間になっており、店内にはお店オリジナルのTシャツやトートバック、帽子などのグッズ販売もありますよ。

コロナウイルスの影響により現在はお休みが不定期なので、行かれる際は事前にお店のホームページにあるカレンダーで営業日と時間をご確認ください。

袖ヶ浦にあるオススメカフェの紹介でした!ではまた~

[OZZI COFFEE]

住所:千葉県袖ケ浦市福王台3-12-1
電話:0438-97-6366





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登録日 : 2021/02/04 投稿者 : -

【情報】手打ち蕎麦 ”やぶ内”

こんにちは!寒い日が続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか?

今回ご紹介するお店は、袖ヶ浦市奈良輪にある手打ちそばの”やぶ内”さんです。

近年、発展が目覚ましい袖ヶ浦駅北口からも近いところにありますが、店構えは昭和の民家風、昔ながらの素敵な雰囲気です。
店先にはお決まりのタヌキさんも居ま~す(*゚∀゚)

手打ちなのでコシがあり、他ではあまり味わうことのできない、香り豊かなお蕎麦が食べられます。
手打ちのおうどんも美味しそうですよ。他にはカツ丼や親子丼など、丼ものとのセットもおすすめです。
食後には蕎麦湯もいただきましょう!

店内はしっとりと落ち着いていて、良い感じです。

いつ行っても変わらない、こういうお店が近所にあるのって嬉しいです。

皆様も袖ヶ浦方面にお越しの際は、是非立ち寄ってみてくださいね!


【手打ちそば やぶ内】

住所:千葉県袖ケ浦市奈良輪532

TEL:0438-63-6308

定休日:火曜日



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登録日 : 2021/01/29 投稿者 : -

【情報】お家の壁を綺麗にしませんか?

皆様、こんにちは。新しい年になり気分も一新したい方におすすめしたいのは...お家の外壁掃除です!

お家の外壁って、普段あまり意識して見ていない事が多いのではないかと思います。
しかし、よく見てみると白い壁に緑色の苔がびっしり...なんてことになっていませんか?
特に溝になっているような部分は苔が溜まりやすいようです。

苔が生える原因として
・周りに自然が多い
・湿度が高い
・常に日当たりが悪い
などなど。

海も山もある自然豊かな千葉県ですが、反面お家の壁にとっては負担がかかる要素もあるのです。
苔は見栄えが悪いだけではなく、そのままにしておくと健康被害や建物自体に悪影響を及ぼすことも。

まだ大丈夫~なんて思って放置していては危険です。
苔は水分を多く含む為、付着した状態が長く続くと外壁がボロボロになってしまいます!

うちは大丈夫かしら?と気になった方は是非、epm不動産にご相談ください。
スッキリ、ピカピカになった壁はとても気分が良いものですよ!


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登録日 : 2021/01/21 投稿者 : -

【情報】日本一の歩道橋”中の島大橋”

今年も残りわずかとなりました。本当に色々な事が起こった一年でしたね。来年は良い方に向かっていく年となりますよう祈りつつ...(。v_v。)

さて今年最後にご紹介するおすすめスポットは、高さ27m・長さ236mと日本一の高さを誇る歩道橋”中の島大橋”です。
木更津市のシンボルにもなっているこちらは、映画「木更津キャッツアイ」のロケ地で使われていた事で有名になりました。また数々のジンクスにより恋人の聖地としても認定されているのだとか。

猫ちゃんもたくさん居住!?しておりあちこちで日向ぼっこしている姿を見かけました。
コロナ感染者が増えているので、人混みに出かけるのはこわいけど、ずっとお家にいるのもなんだかゲンナリしてくる...そんな時はゆっくりとお散歩がてら出掛けるのにぴったりの場所かと思いますよ~!

中の島大橋所在地 〒292-0831 千葉県木更津市富士見3-4-30

皆様、今年も大変お世話になりました。また気分を新たにして、良い年が迎えられますように...




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登録日 : 2020/12/28 投稿者 : -

【情報】駅前ラーメン”サん太”

こんにちは!ここ何日かで急に寒くなりましたね。今からこんなでこの先はもっと寒くなるのかと思うと、つらいですね(>д<)今年は関東でも雪がたくさん降りそうな予感が...

さてこんな寒~い日に食べたくなるのはやっぱり温かいラーメン!という事で今回は、昔から地元民に愛され続けているラーメンサん太をご紹介します。こちらは袖ヶ浦市長浦駅の北口ロータリーに面しています。町の大衆食堂といった感じでとても庶民的な、気軽に入りやすい雰囲気のお店です。

ラーメンは醤油・味噌・塩の中から選べますが、私は毎回決まって醤油!油多め、かなりこってり系のスープですが飽きずに食べられます。チャーシューも美味。ラーメンセットには餃子とライスも付いてくるので大満足です。
他には中華焼きそばやあんかけ焼きそば、炒飯、ガッツリお肉のせの焼肉ラーメンなどなど。

駅の真ん前なのでお昼時は地元常連客の他にサラリーマン、家族連れなど幅広い層のお客さんで賑わっています。
お店にも活気があり、一度行くとまた行きたくなるような、そんな町の中華屋さんです。
店構えも何だかレトロで良い感じです(*゚∀゚)

皆様も長浦駅にお越しの際には是非立ち寄ってみてくださいね!

~~~ラーメンサん太~~~
袖ケ浦市蔵波24-1
TEL 0438-63-5133
営業時間 11:00 ~24:00 
定休日 なし



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登録日 : 2020/12/22 投稿者 : -

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